popcorn jádro je semeno zvláštního druhu obilí, známý jako popcorn. Skládá se z tuhého vnějšího pláště, škrob, a stopového množství vlhkosti. Vlhkost a teplo jsou klíče k jader v tašce mikrovlnné popcorn praská otevřený a uvolňuje škrob uvnitř jádra, které tvoří to, co označujeme jako popcorn. K tomu, podmínky musí být tak akorát.
Vlhkost

Chcete-li správně pop, popcorn potřeby mezi 13 a 14 procent vlhkosti v jádře. To znamená, že zemědělci sušit obilek do správné množství vlhkosti a utěsnění je v hermeticky uzavřených obalech, aby se zabránilo odpařování, nebo vlhkost, aby se zabránilo jádro ze absorbovat více vlhkosti ze vzduchu. Jádra popcorn v sáčku mikrovlnného popcornu byly uzavřeny s plastovou fólií kolem vaku k udržení správné množství vlhkosti k praskání v mikrovlnné troubě.
Teplota

Když je jádro zahřeje, vlhkost uvnitř jádra mění na páru. K tomu dochází u asi 212 stupňů Celsia, ale to není dost horká na pop jádro. Jako pára dosáhne vyšších teplot, to pokračuje v expanzi a vyvíjí zvýšený tlak proti vnějšímu plášti jádra. Na přibližně 347 F, tlak uvnitř jádra se stává dostatečně silná, aby rozdělit vnější plášť jádra. Parní praskne ven a škrobu, který se obrátil na mazlavý hmoty, se vylije a schne okamžitě, jak to udeří do vzduchu. To tvoří bílé nadýchané jádro popcorn. Mikrovlnná trouba ohřívá každé jádro rychle, což způsobí, že jádro pop.
Trouba podmínky

pytel mikrovlnného popcornu nebude pop ve standardním troubě z několika důvodů. Vzhledem k tomu, trouba se naplní horkým vzduchem a nebude dodávat teplo přímo do jádra, protože mikrovlnná trouba dělá, to trvá déle středu jádra k dosažení požadované teploty. Když jádra teplo pomalu, vlhkost prosakuje ven z jádra a obsah vlhkosti klesne pod 13 procent. To znamená, že jádro již nemá dostatek vlhkosti, aby explodovat shell a vytvořit načechraný jádro popcornu. Mikrovlnná trouba popcorn taška může se vznítit v troubě nebo jádra mohou hořet, protože nejsou v pohybu. Některé jádra mohou prskat a crack otevřený, odhalil malé množství škrobu, ale dávat pytel mikrovlnné popcorn v troubě nebude mít za následek vaku načechraný kukuřice.