I když jste omaštění, nízká -carb cracker těsto s největší pravděpodobností bude péct přímo na něj. Aby se zabránilo nutnosti dláto své sušenky mimo plech, lemují pánev s pergamenu nebo teflonové pánvi vložkou, která je k dispozici v kuchyni obchodech dodávek. Další užitečné věci mít po ruce patří procesor potravin, míchání misku, odměrky a lžíce nebo špachtle. Pokud nemáte procesor potravin, chytit struhadlo nebo Microplane.
Jednoduchých surovin

Můžete péct světlo, vzdušný lupínky pomocí strouhaný sýr, jako je parmezán , čedar nebo manchego jako jedinou složku. Chcete-li více z krakování podobná látka do vašeho cracker, budete muset přidat nějaké rozšlehaná vejce svázat všechno dohromady a low-sacharidů složky hromadně to. Některé příklady zahrnují sekané mandle nebo vlašské ořechy; ořechové moučky nebo jídlo, jako jsou lněná moučka; proteinový prášek; Celá nebo sekaných slunečnicová nebo lněná semínka. Přidejte čerstvé bylinky, jako je rozmarýn nebo bazalkou a vaše oblíbené koření.
Making Cracker Dough

velmi jednoduchý low-carb cracker může být dělána s 1 dílem vody, 2 díly sýrem a 4 části osivo nebo ořech jídel. Dalo by se přidat nějaký rozšlehaným vejcem, mořská sůl a mleté ​​byliny, jako je rozmarýn, tymián nebo petrželkou pro větší chuť. Kombinovat všechny vaše přísady v misce, za stálého míchání, dokud se nedosáhne konzistence měkké těsto. Formulář těsto do kuličky a zase ho ven na pergamenu papíru, který budete používat na linku na plech. Stiskněte těsta s rukama, nebo roll to s váleček na vytvoření tenkého, dokonce i list. Tenčí dostanete těsto, lepší cracker bude.
Pečení low-carb Crackers

Jakmile těsto je tak tenký, jak chcete, vystřihnout sušenky. Použijte cookie nebo suchar fréza nebo ostrý nůž. Přeneste pergamen s řezanými-out sušenky na plech. Posypat je solí v případě potřeby, a pečou sušenky pro přibližně 10 až 15 minut v peci, která byla předehřátá na 350 nebo 375 stupňů Celsia. Můžete flip sušenek v polovině pečení a umožnit jim, aby pečeme, dokud nedosáhnou požadovaného ostrosti. Chcete-li vytvořit extra křupavé low-carb sušenky, vypněte troubu po stanoveném čase a nechte ho vychladnout po dobu 15 minut před umístěním vařené cracker zpět do trouby na asi jednu hodinu.