Jak se sušeným ovocem

Plody jsou chráněny tím, že odstraní veškerou vlhkost. Sušení ovoce je jedním z nejvíce používaných přírodní metody se snaží udržet kvalitu a chuť ovoce na dlouhou dobu. Je snadné sledovat různé přístupy k vysušení a zachování různých odrůd ovoce.
Co budete potřebovat
meruňky, jablka, třešně, broskve, banány, ananasy
Filtr
ledové vody
Papírové utěrky
Sušené pektin
Cukr
Honey
Citronová šťáva
Vitamin C tablety kyselina askorbová
Screen
Net látkový
sýrník
s otevřenými ústy pot
Papírové tašky
vzduchotěsné plastové pytle nebo kontejneru

Připravte ovoce

1. Vyberte ovocné kousky, které jsou zralé a nezkaženou , Ovoce důkladně umyjte. Odstraňte jámy a plátek ve stejných velikostech. Bite-sized kousky jsou doporučené.
   

2. Steam ovoce, jako jsou meruňky a jablka na 3-4 minuty, nebo pozastavit je v cedníku do vařící vody, aby se zachovala barvu. Okamžitě přenese do ledové vody po dobu jedné minuty. Odstraňte a osušte papírovou utěrkou.
   

3. Vytvořte řešení jednoho šálku vody a jeden box práškového pektinu. Přineste ji k varu a přidejte 1/2 šálku cukru a jeden šálek studenou vodu. Nechte cukr rozpustit a odstranit. Ponořte ovoce jako jsou třešně, broskve a bobule ve směsi po dobu 5 minut. Suchý s papírovým ručníkem.
   

4. Kombinovat 1 šálek cukru a 3 šálky vody. Vařte a přidejte 1 šálek medu. Dobře promíchejte, aby si zaplavat pro ovoce, jako ananas, broskve a banány. Přenos ovoce po 5 minutách. Jako varianta, smíchejte 1 šálek vlažné vody, ananasový džus a 2 lžíce. vytrval citronová šťáva, aby ponorem řešení.
   

5. Připravte univerzální ovoce dip kombinací 2 lžíce. kyselina askorbová nebo jemně drcených C tablet vitamínové ve 2 šálky vody. Dip kýžené ovoce po dobu několika minut.
   Vysušte Fruit
   

   1. Položte ovoce na obrazovce a umístit jej venku na slunci 4-5 dny v řádek. Zakryjte displej s čistým hadříkem, aby se zabránilo ptáky od nástupu na ovoce. Přineste ovoce uvnitř v noci, aby se zabránilo rosný hromadění. Otočte ovoce dvakrát během procesu.
      

   2. suší ovoce v troubě, pokud venkovní teplota nad 100 stupňů F. Místo sýr hadřík nad regály. Udržujte dvířka trouby otevřené vložením kovovou špachtlí ve dveřích. Pre-teplo do 145 stupňů. Vypněte troubu a umístěte ovoce uvnitř. Počkejte 4-12hodin pro ovoce zcela vyschnout.
      

   3. Najeďte suché plody uvnitř velkého, otevřenými ústy hrnce a přiklopíme pokličkou s síť. Nechte hrnec sedět po dobu 2 týdnů v teplém a suchém místě. Promíchejte jednou nebo dvakrát za 3 dny. Tento zcela odstraňuje skrytý vlhkost uvnitř ovoce a dělá to vrásčitý a suchý.
      

   4. Vložte sušené ovoce v papírovém sáčku a udržet uvnitř čistý vzduch těsného plastového sáčku nebo nádoby. Skladujte v chladném a vlhkém prostoru bez.