Můžete místo pekařských čtverečků použít polosladké čokoládové lupínky?

Polosladké čokoládové lupínky a Bakerovy čtverečky se většinou liší svým fyzickým vzhledem. Zatímco oba jsou vyrobeny z hořké čokolády, polosladké čokoládové lupínky jsou malé, kulaté a velké sousto, zatímco Bakerovy čtverce se prodávají jako pečicí čtverce.

Použití čokoládových lupínků místo pečení čtverečků může vytvořit různé textury čokolády. Protože čokoládové lupínky jsou navrženy tak, aby si zachovaly svůj kulatý tvar i po upečení, mohou být pevnější a méně se rozplývají ve srovnání s pečenými čtverečky.

Pokud vám však nevadí rozdíl ve struktuře a spokojíte se s malými kousky čokolády místo hladké a rovnoměrné vrstvy čokolády, mohou vám jako náhrada posloužit polosladké čokoládové lupínky.