Proč je v sodě sůl?

Zvýraznění chuti. Většina lidí si myslí, že hlavní funkcí soli v sodě je zvýšit sladkost. Hlavním důvodem, proč výrobci přidávají sůl do sody, je však ve skutečnosti zlepšit chuť nápoje. Sůl zvýrazňuje chuť a může pomoci vyvážit sladkost sody a učinit ji chutnější.

Elektrolyty zabraňující dehydrataci. Sůl obsahuje další elektrolyty, které mohou pomoci zabránit dehydrataci. Když se potíte, ztrácíte elektrolyty, včetně sodíku. Pití sody může pomoci doplnit tyto elektrolyty a udržet vás hydratované. To je důležité zejména pro lidi, kteří cvičí nebo tráví hodně času venku.

Sůl jako konzervační prostředek. Nakonec sůl může v sodě působit jako konzervant. Může pomoci zabránit růstu bakterií a dalších mikroorganismů, které mohou nápoj zkazit. To znamená, že soda může vydržet delší dobu, aniž by se pokazila.