Jak zastavíte vaření nudlí v polévkách, jakmile jsou připraveny?

1. Po uvaření nudle opláchněte studenou vodou.

* To pomůže zastavit proces vaření a zabrání tomu, aby se nudle staly převařenými a kašovitými.

2. Nudle přidejte do polévky těsně před podáváním.

*To pomůže minimalizovat dobu, po kterou jsou nudle v horké polévce, a pomůže to zabránit jejich převaření.

3. Připravte polévku pomocí pomalého hrnce.

*To pomůže udržet nízkou teplotu polévky a zabrání tomu, aby se nudle rozvařily.

4. Do polévky přidejte trochu kukuřičného škrobu.

* Kukuřičný škrob pomůže zahustit polévku a zabrání tomu, aby nudle absorbovaly příliš mnoho tekutiny.

5. Při přípravě polévky použijte široký hrnec nebo pánev.

*To pomůže dát nudlím více prostoru pro pohyb a zabrání tomu, aby se shlukovaly.