Jak si vyrobit juneberry Jam (6 schodů)

letního berry, který je podobný jablko, modro-černé na červenou juneberry roste po celých Spojených státech a Kanadě v nejrůznějších stanovišť, od svazích do apartmánového komplexu důvodů. Není komerční bobule, juneberry musí být ručně vybral; vaše odměna bude hojnost silných příchutí ovoce, které chutnají po mandlích a hrušek. Vzhledem k tomu, juneberries obsahují pektin, nemusíte používat pektin přísadu v juneberry jam receptu.
Co budete potřebovat
4 šálky juneberries
3 šálky krystalového cukru
1/4 sklenky vody
kůra a šťáva z poloviny citronu
holandské trouby nebo jiný velký hrnec
Bramborový masher Galerie Hot sterilizované sklenice
Pokyny

1. Mash juneberries ve velkém hrnci na plotně s bramborovým masher nebo jiného zařízení.
   

2. Nastavte teplotu na nízkou přemluvit šťávy ze juneberries a zjemňují je.
   
   

3. Umístěte cukr a vodu do hrnce a přivedeme k varu za stálého míchání.
   

4. Přidejte citronovou šťávu a kůru a vrátit se do vařit.
   

5. Cook 15 minut dokud nezhoustne, za stálého míchání po celou dobu.
   

6. Nalijte do horkých sterilizovaných sklenic, takže je 1 /4 palce vůle na vrcholu. Vyčistěte ráfky a dotáhněte víčka. Umístěte sklenice ve vroucí vodní lázni po dobu 10 minut.