Co je to růžičková kapusta?

Růžičková kapusta je malá zelenina podobná zelí, která roste na stonku. Jsou ve stejné rodině jako brokolice a kapusta. Růžičková kapusta je zelená a má lehce nahořklou chuť. Mohou se jíst syrové, pečené, vařené nebo dušené.

Růžičková kapusta je dobrým zdrojem vitamínů A, C a K, stejně jako vlákniny a draslíku. Jsou také dobrým zdrojem antioxidantů, které mohou pomoci chránit vaše buňky před poškozením.

Růžičková kapusta může být všestranným doplňkem vašeho jídelníčku. Lze je použít do salátů, polévek, dušených pokrmů a kastrolů. Lze je také opékat nebo grilovat jako přílohu.

Pokud nejste příznivci hořké chuti růžičkové kapusty, zkuste ji opéct s olivovým olejem, solí a pepřem. To pomůže vyzdvihnout jejich přirozenou sladkost a učinit je chutnějšími.

Růžičková kapusta je zdravá a chutná zelenina, kterou si můžete vychutnat na mnoho různých způsobů. Vyzkoušejte je ještě dnes a uvidíte, jak se vám budou líbit!