Jak Freeze růžičková kapusta (9 kroků)

Podáváme samotné nebo v salátu nebo kastrol, růžičková kapusta jsou zdravá volba. přidat do svého jídla. Růžičková kapusta obsahují bílkoviny, draslík, vitaminy A a C, a kyseliny listové. Zmrazení růžičková kapusta je skvělá možnost, aby jim čerstvé bez požadované před vařením rozmrazení. Nicméně, před zmrazením, musí být blanšírují růžičková kapusta. Blanšírování se jednoduše vroucí zeleninu na krátkou dobu. Proces funguje minimalizovat ztráty živin, chuť a texturu, která může pramenit z zamrznutí.
Co budete potřebovat
Předvářeč hrnec
velké míse
sáčky nebo kontejnerech

Pokyny

1. Wash růžičková kapusta studenou vodou. & nbsp;.
   

2. Oříznout a odstraňte vnější listy
   

3. vaří voda ve velkém hrnci blanšírování. Použijte velký hrnec a drátěný koš, který se hodí do hrnce, pokud nechcete mít bělení hrnec.
   

4. Místo růžičková kapusta v blanšírování koši. Blanšírování čas se bude lišit v závislosti na velikosti výhonků. Vařte malé hlavy po dobu tří minut, střední hlavice pro čtyři minuty a velkými hlavami po dobu pěti minut.
   

5. Odstranit růžičkovou kapustu z blanšírovací hrnce a místo v misce s ledovou vodou po dobu rovnající k bělení času.
   

6. Vypusťte Růžičková kapusta.
   

7. Vyplnit sáčky nebo kontejnery s Růžičková kapusta. Uzavřete pevně.
   

8. Označte mrazáku pytlů nebo nádob "růžičková kapusta" a datum.
   

9. Místo v mrazáku stanoveného pro 0 ° F, nebo níže. Klíčky budou držet až do 12 měsíců.