Co je to Chic Pea?

Fazole Garbanzo , (Cicer arietinum), také nazývaná cizrna, jednoletá rostlina z čeledi hrachovité (Fabaceae) pěstovaná pro jedlá semena. Fazole garbanzo, původem z Blízkého východu, se pěstují od starověku. Nyní se pěstují v mnoha částech světa, zejména v Indii, Pákistánu a na Středním východě, a jsou hlavním zdrojem bílkovin, vlákniny a dalších živin.

Fazole Garbanzo jsou kulatého nebo mírně oválného tvaru a barvy se pohybují od světle zelené po tmavě hnědou. Semena jsou uzavřena v lusku, který obsahuje jedno až tři semena. Lusky se obvykle sklízejí, když jsou suché, a semena se pak odstraní a dále suší.

Fazole Garbanzo se používají v různých pokrmech po celém světě. Často se používají do polévek, dušených pokrmů a kari a také se používají do salátů, dipů a pomazánek. Garbanzo fazole se také používají k výrobě mouky, která se používá k výrobě chleba, těstovin a dalších produktů.

Fazole Garbanzo jsou dobrým zdrojem několika živin, včetně bílkovin, vlákniny, železa, kyseliny listové a fosforu. Jsou také dobrým zdrojem vitamínů A a C a mají nízký obsah tuku.

Fazole Garbanzo jsou všestranné a výživné jídlo, které si můžete vychutnat v různých pokrmech. Jsou dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a dalších živin a mají nízký obsah tuku. Fazole Garbanzo jsou dobrou volbou pro lidi, kteří hledají zdravý a chutný způsob, jak přidat do svého jídelníčku více rostlinných potravin.