Jaké jsou druhy stonkové zeleniny?

Stonková zelenina je důležitou součástí mnoha diet, poskytuje různé živiny a chutě. Některé z nejběžnějších druhů stonkové zeleniny zahrnují:

- Chřest:Tyto tenké zelené stonky mají výraznou chuť a často se používají do salátů, polévek a smažených brambor.

- Brokolice:Brokolice má silné zelené stonky a malé zelené růžičky. Často se vaří v páře nebo peče a lze jej použít i do salátů a smažených brambor.

- Celer:Celer má dlouhé zelené stonky, které lze konzumovat syrové nebo vařené. Často se používá do salátů, polévek a dušených pokrmů.

- Fenykl:Fenykl má baňatou základnu a dlouhé zelené stonky. Stonky se často používají v salátech, polévkách a dušených pokrmech, zatímco žárovku lze jíst syrovou nebo vařenou.

- Kapusta:Kapusta má silné zelené stonky a velké zelené listy. Často se používá do salátů, polévek a dušených pokrmů.

- Kedlubny:Kedlubny mají baňatou základnu a dlouhé, zelené stonky. Stonky se často používají v salátech, polévkách a dušených pokrmech, zatímco žárovku lze jíst syrovou nebo vařenou.

- Pór:Pór má dlouhé zelené stonky a bílé základy. Často se používají do polévek, dušených pokrmů a quiche.

- Rutabaga:Rutabaga má žlutooranžovou baňatou základnu a dlouhé zelené stonky. Stonky se často používají v polévkách, dušených pokrmech a bramborové kaši, zatímco žárovku lze jíst syrovou nebo vařenou.

- Mangold:Mangold má silné zelené stonky a velké zelené listy. Často se používá do salátů, polévek a dušených pokrmů.

To je jen několik příkladů z mnoha dostupných druhů stonkové zeleniny. Každý z nich má svou vlastní jedinečnou chuť a texturu, což z něj činí všestranný doplněk k různým pokrmům.