Jaké minerální látky obsahují rajčata?

Rajčata jsou dobrým zdrojem několika minerálů, včetně:

- Draslík:Draslík je důležitý minerál pro udržení rovnováhy tekutin v těle, regulaci krevního tlaku a podporu funkce nervů a svalů.

- Vitamin C:Vitamin C je antioxidant, který pomáhá chránit tělo před poškozením způsobeným volnými radikály a je také nezbytný pro tvorbu kolagenu, bílkoviny, která se nachází v kůži, kostech a svalech.

- Vitamin K:Vitamin K je nezbytný pro srážení krve a zdraví kostí.

- Folát:Folát je vitamín B, který je důležitý pro tvorbu červených krvinek a syntézu DNA.

- Železo:Železo je minerál, který je nezbytný pro tvorbu červených krvinek a transport kyslíku.

- Hořčík:Hořčík je minerál, který se podílí na různých tělesných funkcích, včetně svalové kontrakce, produkce energie a tvorby kostí.

- Fosfor:Fosfor je minerál, který je nezbytný pro zdraví kostí, produkci energie a svalovou kontrakci.

- Zinek:Zinek je minerál, který je nezbytný pro imunitní funkci, hojení ran a vnímání chuti.