Může červené zelí zezelenat i jiné věci?

Ne, červené zelí neumí zezelenat jiné věci. Červené zelí obsahuje pigment zvaný antokyan, který mu dodává červenou barvu. Když se červené zelí vaří v kyselém prostředí, může antokyanový pigment zmodrat nebo zezelenat. Tato změna barvy je však pouze dočasná a nezmění trvale jiné věci na zelenou.