Lze cibule vidalia dehydratovat a vyrobit z nich cibulový prášek?
1. Vyberte zralou cibuli Vidalia . Hledejte cibuli, která je pevná, nemá žádné skvrny ani klíčí a má sladkou vůni.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli . Cibuli zbavíme vnější slupky a nakrájíme na tenká kolečka.
3. Blanšírujte plátky cibule . Blanšírování pomáhá odstranit silnou sirnou chuť z cibule. Chcete-li to provést, přiveďte k varu hrnec s vodou a přidejte plátky cibule. Vařte 2–3 minuty, nebo dokud cibule nezměkne, ale stále si zachová svůj tvar. Cibuli sceďte a ihned ji ponořte do studené vody, aby se zastavil proces vaření.
4. Osušte plátky cibule . Plátky cibule osušte papírovými utěrkami nebo čistou kuchyňskou utěrkou. Rozložte je na sušicí rošt nebo plech v jedné vrstvě.
5. Sušte plátky cibule . Existují dva způsoby, jak dehydratovat plátky cibule:pomocí sušičky nebo pomocí trouby.
- Pokud používáte sušičku, nastavte ji na 125 °F (52 °C) a sušte plátky cibule po dobu 8–12 hodin, nebo dokud nebudou úplně suché a křupavé.
- Pokud používáte troubu, předehřejte troubu na nejnižší stupeň (obvykle kolem 150 °F nebo 65 °C). Plátky cibule položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 8–10 hodin, nebo dokud nejsou úplně suché a křupavé. Ujistěte se, že jsou dvířka trouby mírně pootevřená, aby mohla unikat vlhkost.
6. Sušené plátky cibule umelte na prášek . Jakmile jsou plátky cibule zcela suché, přesuňte je do mlýnku na koření nebo mixéru a rozdrťte je na jemný prášek.
7. Uchovávejte cibulový prášek . Cibulový prášek skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě. Může být skladován až 6 měsíců.
Cibulový prášek Vidalia lze použít v různých receptech, jako jsou polévky, dušená jídla, omáčky a marinády. Lze jej také použít jako koření ke grilovanému masu, zelenině a opečeným bramborám.
Jídlo a pití


- Jaké jídlo jedí lidé v době nové doby kamenné?
- Měl by být mrazák nastaven na 5 stupňů Fahrenheita?
- Jak můžete zjistit, zda je rozmražená krůta špatná?
- Mohou koráli přežít v nádrži afrických cichlid s vyso…
- Jaké jsou některé slavné značky Cake?
- Jaká je textura quiche?
- Kolik šálků odpovídá 250 ml vody?
- Měly by být potraviny, které nevyžadují další vaření…
Rostlinné Recepty
- Co tvoří zeleninovou zeleninu?
- Lze řepkový olej použít místo zeleniny při ochucování…
- Kde se vzal termín zelenina?
- Jak si vyrobit zelené fazole rendlík
- Jak zjistit, zda je zralá avokáda svou barvou
- V jakém jídle se bazalka běžně používá?
- Co je špatného na tvém zelí?
- Tony má rád indigo, ale ne modrou Cibuli tuřín tvoří t…
- Jaký je biologický název žlutého hrášku?
- Kolik gramů mají dvě stonky citronové trávy?
Rostlinné Recepty
- Předkrmy
- sýry
- Chili Recepty
- Koření
- poklesy
- Fondue Recepty
- Obilí a brambory Recepty
- Jello Recepty
- Salát Recepty
- Salsa Recepty
- omáčky
- Občerstvení
- Polévka Recepty
- spready
- Zásoby
- Rostlinné Recepty
