Jak vaříte papriku, cibuli a brambory?

- 2 lžíce olivového oleje

- 1 libra brambor nakrájená na 1-palcové kousky

- 1 cibule, nakrájená

- 2 papriky, nakrájené

- 1/4 lžičky soli

- 1/4 lžičky černého pepře

- 1/4 šálku vody

- 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky

Trasa:

1.) Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte brambory a vařte za občasného míchání, dokud nezezlátnou ze všech stran.

2.) Přidejte cibuli a za občasného míchání vařte do změknutí.

3.) Přidejte papriku, sůl a černý pepř. Vařte za občasného míchání, dokud paprika nezměkne.

4.) Přidejte vodu a petrželku. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a přikryté vařte 5 minut.

5.) Sundejte z ohně a ihned podávejte.

Tipy:

- Chcete-li ušetřit čas, můžete místo čerstvých paprik a cibule použít zmrazené.

-Pokud nemáte čerstvou petrželku, můžete místo ní použít 1/4 lžičky sušené petrželky.

-Do tohoto pokrmu můžete přidat další zeleninu, jako je cuketa, mrkev, nebo houby.

-Podávejte s rýží, těstovinami nebo oblíbeným proteinem.