Zabrání konzumace syrové zeleniny kurdějím?

Konzumace syrové zeleniny může pomoci předcházet kurdějím, ale není to záruka. Kurděje je onemocnění způsobené nedostatkem vitaminu C. Vitamin C se nachází v mnoha druzích ovoce a zeleniny, včetně pomerančů, limetek, grapefruitu, rajčat, paprik a listové zeleniny. Jíst stravu bohatou na tyto potraviny může pomoci zajistit, že budete mít dostatek vitamínu C, abyste zabránili kurdějím. Někteří lidé však mohou potřebovat užívat doplňky vitamínu C, aby získali doporučené množství vitamínu C, zejména pokud nejedí hodně ovoce a zeleniny.