Zkazí se chléb v lednici?

Chléb se může v lednici zkazit, ale vydrží déle než při pokojové teplotě. Nízké teploty v chladničce zpomalují růst plísní a bakterií, které jsou hlavní příčinou kažení chleba. Chléb však časem v chladničce zatuchne a uschne, takže je nejlepší ho sníst do několika dnů od nákupu.

Zde je několik tipů pro skladování chleba v chladničce:

* Chléb pevně zabalte do igelitu nebo fólie, aby nevysychal.

* Umístěte chléb do nejchladnější části chladničky, jako je zadní nebo spodní police.

* Pokud neplánujete chléb sníst během několika dní, můžete ho zamrazit. Chcete-li chléb zmrazit, zabalte jej pevně do plastové fólie nebo fólie a vložte do mrazicího sáčku. Chléb lze zmrazit až 3 měsíce.

Až budete připraveni chleba sníst, můžete ho rozmrazit v lednici nebo při pokojové teplotě. Pokud chléb rozmrazujete při pokojové teplotě, snězte ho do několika hodin, aby se nezkazil.