- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Chleby snídaní >> Chléb stroj recepty
Kolik sušeného droždí byste měli použít, když používáte k výrobě chleba ve stroji hladkou mouku?
1. Pro základní bílý nebo hnědý bochník:asi 1–1,5 lžičky (5–7 g) sušeného droždí.
2. Pro bohatší chléb, jako je brioška nebo challah:asi 1,5–2 lžičky (7–10 g) sušeného droždí.
3. Na kynutý bochník:místo sušeného droždí budete muset použít kvásek.
Je důležité zkontrolovat balení vašeho sušeného droždí pro konkrétní pokyny a míry, protože různé značky a typy droždí mohou mít různou sílu a vyžadovat různá množství. Kromě toho může kynutí těsta ovlivnit také prostředí a teplota ve vaší kuchyni, takže je dobré udržovat místo v teple a bez průvanu, zatímco těsto kyne.
Chléb stroj recepty
- Dokáže můj toustovač uvařit bagel lépe než tradiční…
- Mouka na pečení chleba jsou přímé nebo nepřímé nákl…
- Jak se dělá toustovač?
- Který den v roce 1930 byly vynalezeny čokoládové lupínk…
- Co je to bookmakerový sendvič?
- Můj balíček pro rychlé kynutí řekl, že nejlepší je,…
- Jak funguje těsnění sáčků na potraviny?
- Proč padá rychlý chléb?
- Kolik stojí arašídové máslo a sušenky v roce 1967?
- Jaký příklad energie je mixér?