Proč drahá čokoláda taje rychleji než levná?

To není pravda. Obecně platí, že drahá čokoláda obsahuje vyšší procento kakaového másla, které má vyšší bod tání než rostlinné tuky běžně používané v levnějších čokoládách. V důsledku toho se drahá čokoláda rozpouští pomaleji než levná čokoláda.