francouzská bageta je elegantně kultovní, dlouhý tenký bochník bílého chleba, který vyčnívá z horní části tašek s potravinami. To má ostrý a křehkou kůrku a jemné drti, a mohou být použity pro různé účely, jako jsou sendviče a jednohubky. Jméno znamená & quot; malé štafetu & quot; nebo & quot;. hůlka & quot;
Rohlíky

Rohlíky jsou kulaté chléb s otvorem uprostřed; že se vaří, poté pečené za vzniku charakteristického žvýkací, lesklý kůru. Původně židovského původu, které získal popularitu po celém USA jako snídani jídlo a sendvič základnu a nyní přicházejí v široké paletě příchutí od sezamovým semínkem na borůvkové.
Boston Brown Bread

Boston tmavý chléb se peče není; je to dušené v plechovce. Jeho hnědá barva pochází částečně ze smíšených zrn jeho vyrobené z a částečně z melasy, což mu dává lehce nasládlou chuť. Technicky, Boston tmavý chléb je rychlý chléb, definované jako jsou vyrobeny s chemickým kynutí spíše než kvasinek. To je často používán doprovázet, že další ikonickou Boston jídlo, pečené fazole.
Challah

Challah je měkká, mírně sladká pletené vejce chléb židovského původu. Ve skutečnosti, židovské tradici mandátů, že dva bochníky challah být podávány na začátku týdenní Sabbath; to je také hvězda hráč na mnoha prázdninových svátky
Ciabatta

Ciabatta, což znamená, že & quot;. papuče & quot; v italštině, je široký, plochý bochník bílého chleba s žvýkací, porézní střídkou a husté, mouky-oprášil kůry. Používá se pro výrobu sendviče, jako je Panini, kde drobeček může nasákly pomazánky a obvazy, jako je olivový olej, aniž by se stal mokrý.
Focaccia

Focaccia je jiný chléb italského původu. Je to pečené byt v pánvi a podobá těsta na pizzu ve složení, které se ale s větší kvasinkami a tím i vyšší vzestupu. Je to obvykle potřené olivovým olejem před pečením, což vede v bohaté, měkké kůry.
Irský Soda chléb

Irský soda chleba, jak jeho název napovídá, se spoléhá na zkvasení akce jedlé sody spíše než kvasnice pro jeho vzestupu. Je to tak rychlejší, aby než tradiční yeasted chleba. To je často pečené na stovetop nebo pánvi a nikoli v peci.
Pita chléb

Pita chléb pochází z Blízkého východu. Ve své klasické podobě, se zdá, jako kolo yeasted chlebové placky, pečené v troubě nebo na pánvi nebo grilu. Některé styly pita se kapsa tvořena horkým vzduchem ve středu; tato kapsa je často plněná různými náplněmi vytvořit přenosný sendvič. Jindy pita je roztrhaná na kusy a používá k nabrat chutné dipy a další potraviny. Pita je úzce souvisí ve formě a pojetí k jiné flatbreads okolních regionů, jako je například indické naan a arménské lavash.
Žitný chléb

Rye býval mnohem mnohem důležitější obilí, než je nyní, částečně proto, že žito je odolnější plodina než pšenice. Tak severní země jako Dánsko a Rusko stále patří žitný chléb jako důležitou součást jejich kuchyně. Žitný chléb je obecně hustší a tmavší než pšeničný chléb a silněji příchutí. To tvoří základ pro dánské obložené chlebíčky známých jako smörrebröd.:
Tortilly

Tortillas jsou Mexičan flatbread vytvořený z lipového ošetřených kukuřičnou, také známý jako Masa Harina. Jsou nekvašené a rychle vařit na pánvi. Tortily se používají na balení různých potravin pro snadné stravování. Ostatní země Latinské Ameriky mají své vlastní verze kukuřice na bázi flatbreads, často plněné pikantní náplní - Columbian arepas a ekvádorský pupusas jsou dva příklady
.