Jak smažit pita chléb (11 kroků)

Pita chléb má kulatý tvar a kapesní formy, jakmile jeho ukončení vaření. Zatímco lidé raději péct pita chleba v troubě, můžete smažit ji na sporák. Pita chléb vaří rychle na sporák, a to mu dává křupavou exteriér. Kapsa, která tvoří uvnitř vám umožní vytvořit různé pokrmy. Podáváme pita chleba s vaší oblíbenou omáčkou nebo dip, nebo věci chléb s různými zeleniny a masa.
Co budete potřebovat
1 lžička. Aktivní sušené droždí
1 šálek teplé vody
1 frac12; TSP. bílý cukr
1 hrnek mouky pečiva Hotel & frac12; TSP. sůl
2 šálky hladké mouky
Bowl
Non-stick sprej
2 lžíce. Olivový olej
Heavy-bottom pánev
Plastový úložný sáček
Pokyny

1. Přidat 1 lžička. aktivní sušené droždí s teplou vodou. Vmíchejte bílého cukru.
   

2. Kombinovat pečivo mouku, sůl a hladké mouky do samostatné misce.
   

3. Přidejte applesauce a kvasinky směsi na směs mouky.
   

4. Těsto zpracujeme, až se cítí hladké. Přidat 1 polévková lžíce. all-účel mouky, dokud se nedostanete poddajnou konzistenci. Je-li těsto cítí příliš suché, přidejte 1 polévková lžíce. teplé vody v době ji navlhčit.
   

5. Formulář těsto do klubíčka. Položte těsto do mísy potažené nepřilnavou spreji, aby nedošlo k jejich slepení. Těsto na kabát tom v non-stick spreje a pokrýt misku s plastovou fólií. Nechte těsto kynout na teplém místě po dobu jedné hodiny, nebo dokud se zdvojnásobí ve velikosti.
   

6. Roll těsto do lana asi 10 palců až 12 palců na délku. Plátek lano do osmi stejných kousků.
   

7. Tvar kousky do kulatých kuliček. Zakryjte těsta kuličky s vlhkým kuchyňské utěrky. Nechte těsto kynout 20 minut.
   

8. Sloučit každý míč do 6 palců až 8-palec kruhu.
   

9. Heat 2 lžíce. olivového oleje v těžké-bottom pánvi při vysoké teplotě na sporák. Přidejte jeden pita chléb kruh na pánvi, když se začne kouřit.
   

10. Cook pita chléb po dobu 30 sekund na jednu minutu na každé straně až do hnědé skvrny formě. Pita chléb bude vypadat podobně jako tortilla, když to skončí smažení. Chléb se nafoukne, zatímco vaří v pánvi.
    

11. Povolit pita chléb zcela vychladnout. Uložte jej do plastového sáčku při pokojové teplotě.