Jak Rovnoměrně Slice Domácí chléb (7 kroků)

Na zdokonalování vaše domácí chléb recept, nebo zavést nový recept na váš domov, budete muset snížit bochník před podáváním. Častým problémem, pokud slouží domácí chléb je sečení nerovných nebo chaotický plátky, které jsou pak těžko použít pro sendviče nebo toast. Několik faktorů hrát do nerovnoměrně plátky chleba, od teploty bochníku do vašeho řezání nádobí. Můžete se naučit snížit svůj chléb rovnoměrně tím, že mění své metody a pomocí vhodného nástroje.
Co budete potřebovat
Řezací deska
Sharp, vroubkovaným nožem
vzduchotěsné nádobě

Instrukce

1. Nechte chleba vychladnout na pokojovou teplotu po vyjmutí z trouby.
   

2. Nastavte chléb na své straně na čisté prkénko. Řezání chleba, když je na jeho straně bude poskytovat rovný povrch pro práci s pro čisté, rovnoměrně plátky chleba.
   

3. Uchopte ostrý, zoubkovaný nůž ve vaší dominantní ruky a uklidnit bochník s vaše další. Je-li nůž není ostrý, nebude moci váš plátek chleba správně.
   

4. Položte čepel nože přibližně 1/4 palce dovnitř z jednoho konce chleba .
   

5. Začněte rychle řezání tam a zpět s nožem, vedení čepele paralelu s prkénko. Netlačte dolů na ostří; ostrý nůž se prořízne chleba pomocí své vlastní hmotnosti.
   

6. Opakujte proces, pohybující se přibližně 1/4 palce směrem dovnitř od okraje bochníku pokaždé, dokud všechny plátky chléb.
   

7. Uložte jakoukoli nespotřebované nakrájený chléb ve vzduchotěsné nádobě, aby se zabránilo ji před vysycháním.