Jak si vyrobit Kvasinky flatbread recept

Nikdo chce ohřát v kuchyni pečení chleba v létě, takže dělat chlebové placky místo toho by mohl apelovat na mnoho kuchařů. Většina flatbread recepty neobsahují droždí, ale to neznamená, že to není možné udělat. Experiment s tímto všestranným recept a získat kvasnicový dobro s mírně žvýkací a další nafouklé texturu. Myslete na své oblíbené koření, a nebojte se zkusit něco nového.
Co budete potřebovat
1 šálek celozrnné
1 šálek bílou mouku
1 šálek horké vody
1 lžička. sůl
2 lžíce. cukr nebo med nebo melasa
2 lžíce. Olej
1 pkg. kvasnice
Spoon
velké mísy
Velká odměrku nebo misku
váleček nebo tortilla Stiskněte
pánvi nebo pánvi
pokyny

1. Přidejte 1 šálek bílé mouky a 1 šálek celozrnné mouky do mísy. Přidá se buď 1 balení nebo 1 polévková lžíce sušeného droždí do mouky a 1 lžičku soli (nebo více, pokud dáváte přednost). Pokud používáte cukru spíše než med nebo melasu, přidejte 1 lžíci k ostatním suché přísady. Dobře promíchejte smíchat všechny suché přísady.
   

2. Práce 2 lžíce rostlinného oleje do mouky a koření s prsty nebo vidličkou.
   

3. Přidejte 1 šálek teplé užitkové vody, k velkému odměrky nebo misky. Pokud používáte med nebo melasu spíše než cukr, přidejte 1 lžíci do horké vody a míchejte dohromady dobře. Nalijte vodu do suché přísady a míchejte, dokud nebudete mít měkký míč, který není příliš lepivé (přidat více mouky zvrátit lepivost), a nikoli na tuhý (přidat více oleje, aby proti tuhosti). Nechte zbytek těsta po dobu 30 minut nebo více.
   

4. Rozdělte celý těsto míč na polovinu dostat dva kusy, poté rozdělit každou polovinu na polovinu mít celkem čtyři. Pak se rozdělí každý čtvrtý do poloviny pro celkem osm koulí těsta.
   

5. Sloučit každé kuličky těsta s váleček nebo tortilla tisku. Nechte těsto odpočinout několik minut. Předehřejte pánev nebo pánev na středně vysoké teplotě. Uvařit každý flatbread na několik minut na každé straně, dokud se neobjeví hnědé skvrny a prostřední je hotovo. Vzhledem k tomu, chleba pusinky a bubliny, vyrovnejte ji s špachtlí, tlačit vzduchovou bublinu kolem celku uvnitř Před stisknutím pevně k uvolnění vzduch.