Jak dlouho trvá příprava dobře propečeného hamburgeru?

Doba vaření dobře propečené hamburgerové placičky závisí na tloušťce placičky a způsobu vaření. Zde jsou obecné pokyny pro vaření dobře propečeného hamburgeru na varné desce:

1. Tlustá placička (přes 1 palec tlustá):

- Středně vysoká teplota:6-8 minut na každou stranu

- Nízká teplota:12-15 minut na každou stranu

2. Tenká placička (tloušťka menší než 1 palec):

- Středně vysoká teplota:3-4 minuty na každou stranu

- Nízká teplota:6-8 minut na každou stranu

Tyto doby vaření platí pro grilování hamburgerů na varné desce. Pokud používáte jiný způsob vaření, jako je gril nebo trouba, mohou se časy vaření lišit. Je důležité použít teploměr na maso, abyste se ujistili, že vnitřní teplota placičky dosáhla 160 °F (71 °C), aby bylo dobře propečené.