- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Chleby snídaní >> Chléb Recepty
Jaké jsou rozdíly mezi rebarborou a švýcarským mangoldem?
Rebarbora
* Vědecký název: Rheum rhabarbarum
* Rodina: Polygonaceae
* Původ: Čína
* Jedlé části: Stonky
* Příchuť: Nakyslé a mírně kyselé
* Použití: Koláče, koláče, omáčky, džemy, želé a vína
* Výživová hodnota: Vitamín C, draslík, vláknina
Švýcarský mangold
* Vědecký název: Beta vulgaris subsp. cikla
* Rodina: Amaranthaceae
* Původ: Středomořská oblast
* Jedlé části: Listy a stonky
* Příchuť: Jemné a lehce sladké
* Použití: Saláty, polévky, dušená jídla, smaženice a quiche
* Výživová hodnota: Vitamíny A, C a K, draslík a hořčík
Porovnání:
* Rebarbora a švýcarský mangold jsou oba členy rostlinné rodiny Polygonaceae, ale nejsou blízce příbuzné.
* Rebarbora se pěstuje především pro jedlé stonky, zatímco mangold se pěstuje jak pro listy, tak pro stonky.
* Rebarbora má nakyslou a mírně kyselou chuť, zatímco mangold má jemnou a mírně sladkou chuť.
* Rebarbora se obvykle používá do koláčů, koláčů, omáček, džemů, želé a vín, zatímco mangold se obvykle používá do salátů, polévek, dušených pokrmů, smažených hranolků a quiche.
* Rebarbora je dobrým zdrojem vitamínu C, draslíku a vlákniny, zatímco mangold je dobrým zdrojem vitamínů A, C a K, draslíku a hořčíku.
Jídlo a pití
Chléb Recepty
- Jak připravit rychlé chleby pomocí jedlé sody nebo sody?…
- Jak péct chleba na Pizza kámen (6 schodů)
- Jsou pšeničné pečivo vyrobené z obohacené mouky lepší…
- Jak rozmrazit & amp; Péct chleba (4 kroky)
- Kde lze najít dobrý recept na rolky z Pillsbury?
- Můžete k výrobě chleba použít rýžovou mouku a bezlep…
- Jak vaříte obalované telecí maso na italský sendvič?
- Co je to pánev na buchty?
- Kolik sacharidů je v sušenkách?
- Jak navlhčit suchý chléb (7 kroků)