- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Chleby snídaní >> Chléb Recepty
Jakých šest ingrediencí je potřeba k pečení chleba?
Existuje několik přísad, které se běžně používají při pečení chleba, ale šest nejdůležitějších přísad je:
1. Mouka :Toto je hlavní složka chleba. Nejčastěji se používá pšeničná mouka, ale k výrobě různých druhů chlebů lze použít i jiné mouky, jako je žitná mouka, celozrnná mouka nebo speciální mouky.
2. Voda :Voda aktivuje droždí a pomáhá tvořit těsto. Množství vody použité v receptu se bude lišit v závislosti na typu mouky a požadované konzistenci těsta.
3. Droždí :Droždí je živý organismus, který se živí cukrem v těstě a přeměňuje ho na plynný oxid uhličitý. Tento plyn způsobuje kynutí těsta a dává chlebu lehkou a nadýchanou texturu.
4. Sůl :Sůl zvýrazňuje chuť chleba a pomáhá kontrolovat kvašení kvásku.
5. Cukr :Cukr vyživuje droždí a pomáhá při procesu hnědnutí chleba.
6. Tuk (jako máslo, olej nebo tuk) :Tuk dodává chlebu bohatost, chuť a jemnost. Pomáhá také zpomalit vývoj lepku, což má za následek měkčí střídku.
Jídlo a pití
- Jaká je délka nejdelšího tuňáka?
- Jakou teplotu by mělo mít kuře před jídlem?
- Jak si vyrobit hustá polévka Při vytváření Brown Beans…
- Druhy glazur Cakes
- Kdo dal jogurt?
- Co byste použili k měření objemu rostlinného oleje?
- Je arizonský zelený čaj se ženšenem a medem nějakým z…
- Je skořicový cukr špatný na cukrovku?
Chléb Recepty
- Kde se vzal běžný chléb?
- Jak Freeze upečené koláčky ( 4 kroky )
- Ovocné koláče se někdy vyrábějí z části chlebové m…
- Kde koupit slaný kynoucí chléb?
- Čarodějnice je pro vás lepší domácí chléb nebo sklad…
- Jsou v hnědém chlebu vitamíny?
- Jak si vyrobit Sušené Donuts (8 kroků)
- Je těsto na jarní závitky stejné jako těsto listové?
- Easy chléb Preclíky
- Jak se nazývá plochý chléb?