Jak poznáte, že se vaše arašídové máslo pokazilo?

1. Vůně :Čerstvé arašídové máslo by mělo mít příjemnou oříškovou vůni. Pokud má kyselý, zatuchlý nebo žluklý zápach, je pravděpodobně zkažené.

2. Ochutnejte :Dobré arašídové máslo by mělo chutnat čerstvě pražené, slané a mírně sladké. Pokud chutná hořce nebo žluklě, je pravděpodobně starý.

3. Textura :Čerstvé arašídové máslo by mělo být krémové a roztíratelné. Pokud se stal suchým, drobivým nebo mastným (odděluje se olej nahoře), je pravděpodobně po svém původním stavu.

4. Barva :Čerstvé arašídové máslo by mělo mít konzistentní barvu, obvykle od světle hnědé až po tmavě jantarovou. Pokud se na něm vytvořily tmavší skvrny nebo změnila barvu, může to být známka zkažení.

5. Datum vypršení platnosti :Vždy zkontrolujte datum spotřeby nebo datum „minimální trvanlivosti“ na obalu arašídového másla. Je to dobré vodítko, ale ne vždy to je přesný ukazatel znehodnocení.

Pokud si všimnete některého z těchto příznaků, je nejlepší arašídové máslo zlikvidovat. Konzumace zkaženého arašídového másla může způsobit alimentární onemocnění.

Další tip: Arašídové máslo skladujte na chladném a suchém místě, nejlépe ve spíži nebo skříni. Nevystavujte jej teplu, přímému slunečnímu záření nebo teplotním výkyvům.