Jaký je nejlepší způsob, jak rozmrazit zmrazené mušle?

Existují dva hlavní způsoby, jak rozmrazit zmrazené hřebenatky:v lednici nebo ve studené vodě.

Rozmrazování hřebenatek v chladničce:

1. Mražené mušle dejte do cedníku nebo na talíř do lednice.

2. Nechte mušle rozmrazit alespoň 6-8 hodin nebo přes noc.

Rozmrazování hřebenatek ve studené vodě:

1. Mražené mušle dejte do cedníku nebo na talíř do dřezu naplněného studenou vodou.

2. Vodu vyměňujte každých 30 minut, abyste zabránili jejímu přehřátí.

3. Hřebenatky by měly být rozmraženy do 2-3 hodin.

Zde je několik dalších tipů pro rozmrazování zmrazených hřebenatek:

* Hřebenatky nerozmrazujte v mikrovlnné troubě, mohlo by dojít k jejich nerovnoměrnému vaření a ztvrdnutí.

* Po rozmrazení lze mušle okamžitě vařit nebo chlazit až 24 hodin.

* Hřebenatky lze vařit restováním, pečením, grilováním nebo grilováním.