Můžete onemocnět z konzumace pečeného kuřete, pokud bylo ještě trochu zmrzlé?

Je možné onemocnět z konzumace pečeného kuřete, pokud bylo ještě trochu zmrzlé, kvůli přítomnosti bakterií. Zmrazené kuře může obsahovat škodlivé bakterie, jako je Salmonella nebo Campylobacter, které mohou způsobit alimentární onemocnění. Pokud kuře není uvařeno na bezpečnou vnitřní teplotu, mohou tyto bakterie přežít a množit se, což způsobí příznaky, jako je zvracení, průjem, křeče v břiše a horečka. Aby se předešlo onemocněním přenášeným potravinami, je důležité zajistit, aby bylo kuře před konzumací důkladně tepelně upraveno. To lze provést pomocí teploměru na maso ke kontrole vnitřní teploty kuřete, která by měla dosahovat alespoň 165 stupňů Fahrenheita (74 stupňů Celsia) pro celé kuře a 175 stupňů Fahrenheita (79 stupňů Celsia) pro mleté ​​kuře.