Pokud má člověk v plánu vzít směs mléčné smetany a cukru, aby z ní udělal led, očekáváte přidání nebo odebrání tepelné energie?

Chcete-li vyrobit led, musíte odstranit tepelnou energii ze směsi mléčné smetany a cukru. Led je pevná forma vody, takže k jeho výrobě musíte kapalnou vodu ochladit pod bod mrazu (0 stupňů Celsia nebo 32 stupňů Fahrenheita). To lze provést vložením směsi do mrazničky, která využívá chlazení k odstranění tepla z potravin uvnitř.