Kolik syrových vajec je potřeba k získání salmonely?

Na tuto otázku neexistuje žádná definitivní odpověď, protože množství syrových vajec potřebné k vyvolání otravy salmonelou se liší od člověka k člověku. Někteří lidé mohou být schopni konzumovat syrová vejce, aniž by onemocněli, zatímco jiní mohou onemocnět poté, co sní jen malé množství.

Riziko otravy salmonelou ze syrových vajec se obecně považuje za nízké. Existuje však několik věcí, které mohou zvýšit riziko onemocnění, jako například:

* Konzumace syrových nebo nedovařených vajec

* Konzumace potravin, které byly kontaminovány syrovými vejci

* Oslabený imunitní systém

* Být těhotná

Pokud máte obavy z rizika otravy salmonelou, existuje několik věcí, které můžete udělat pro snížení rizika, jako například:

* Vařte vejce, dokud není žloutek pevný a bílek ztuhlý

* Vyhýbejte se potravinám, které byly kontaminovány syrovými vejci

* Po manipulaci se syrovými vejci si důkladně umyjte ruce

* Vyhněte se konzumaci syrových vajec, pokud máte oslabený imunitní systém nebo jste těhotná

Pokud se u vás objeví příznaky otravy salmonelou, jako je nevolnost, zvracení, průjem nebo bolesti břicha, je důležité vyhledat lékaře.