- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Chleby snídaní >> Vaječné Recepty
Co se stane, když se vařené vejce vloží do coca coly?
Vařené vejce klesne na dno coca coly. Hustota vařeného vejce je totiž větší než hustota coca coly. Hustota objektu je jeho hmotnost na jednotku objemu. Hmotnost objektu je množství hmoty, kterou obsahuje, a objem objektu je množství prostoru, který zabírá. Vařené vejce má větší hmotnost než stejný objem coca coly, má tedy větší hustotu. To je důvod, proč vařené vejce klesne na dno coca coly.
Coca cola navíc začne rozpouštět vaječné skořápky. Kyselina v kokakole bude reagovat s uhličitanem vápenatým ve skořápce, což způsobí rozpuštění skořápky. Tento proces bude pokračovat, dokud se skořápka úplně nerozpustí a bílek a žloutek budou vystaveny coca-cole.
Bílek a vaječný žloutek pak začnou reagovat s coca colou. Cukr v cocacole zkaramelizuje vaječný bílek a kyselina v cocacole denaturuje vaječný žloutek. To způsobí, že bílek a žloutek změní barvu, texturu a chuť.
Konečným produktem bude hnědý, mazlavý nepořádek, který není příliš chutný. To je důvod, proč není dobrý nápad dávat vařené vejce do coca coly.
Jídlo a pití
- Jaké jsou dva nejdůležitější typy kuchyňských nožů…
- Jak si vyrobit Beef Wellington (9 kroky)
- Proč si lidé vybírají určité potraviny?
- Jak dlouho trvá, než se slepičí vejce vylíhne v inkubá…
- Jak Vařte je vykostěné dělené kuřecí půlky (4 kroky)…
- Jaké víno je nejlehčí a nejplnější mezi Pinot noir sa…
- Jak si vyrobit Soft Chléb
- Jaké je oblíbené cukroví?
Vaječné Recepty
- Jaká teplota uvařit vajíčko?
- Jak může chovná slepice ovlivnit líhnivost vajec?
- Proč musíte při pečení dávat vejce do jídla?
- Je vaječný koňak chemická nebo fyzikální změna?
- Je smažení vajíčka chemická změna?
- Kolik vajíček se vyprodukuje z jednoho meiotického dělen…
- Co jedí kuře snášející vejce?
- Mohou psi jíst vejce natvrdo?
- Jak poznáte, že je ve vejci mládě?
- Trik na Vaření & amp; Peeling vařených vajec