Jak jste prezentovali údaje o loupání lilku jako acidobazickém indikátoru?

Cíl:

Cílem tohoto experimentu je demonstrovat použití slupky lilku jako acidobazického indikátoru.

Materiály:

* Čerstvý lilek

* Nůž

* Prkénko

* Různé roztoky s různými úrovněmi pH (např. ocet, citronová šťáva, roztok jedlé sody, voda)

* Petriho misky nebo malé šálky

* Papírové ručníky

Postup:

1. Lilek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

2. Plátky lilku vložte do Petriho misek nebo malých šálků.

3. Přidejte několik kapek každého roztoku na plátky lilku.

4. Pozorujte změny barvy, ke kterým dochází na plátcích lilku.

Výsledky:

Plátky lilku budou mít různé barvy v závislosti na pH roztoku. V kyselých roztocích plátky lilku zčervenají nebo zrůžoví. V základních řešeních plátky lilku zezelenají nebo zmodrají. V neutrálních roztocích zůstanou plátky lilku fialové.

Diskuse:

Barevné změny v plátcích lilku jsou způsobeny anthokyany přítomnými ve slupce lilku. Antokyany jsou přírodní pigmenty, které mohou měnit barvu v závislosti na pH jejich prostředí. V kyselých roztocích antokyany zčervenají nebo zrůžoví, zatímco v zásaditých roztocích zezelenají nebo zmodrají.

Tento experiment ukazuje, že loupání lilku lze použít jako jednoduchý a levný acidobazický indikátor. Může být použit k testování pH roztoků v různých prostředích, například v kuchyni nebo v laboratoři.

Závěr:

Slupku lilku lze použít jako účinný acidobazický indikátor. Je to jednoduchý a levný způsob testování pH roztoků.