Je smíchání vaječných skořápek a octa vratné nebo nevratné?

Míchání vaječných skořápek a octa je nevratná změna.

Když se vaječná skořápka smíchá s octem, uhličitan vápenatý ve skořápce reaguje s kyselinou octovou v octu za vzniku octanu vápenatého, vody a plynného oxidu uhličitého. Tato reakce je znázorněna následující chemickou rovnicí:

CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2

Tato reakce je nevratná, protože produkty, octan vápenatý, voda a plynný oxid uhličitý, nelze přeměnit zpět na vaječné skořápky a ocet.