Téměř všechny snídaně klobása se provádí pomocí pozemní vepřové maso. Některé recepty vyžadují vepřové zadek, ramene nebo obojí, a nasměrovat vás sušit vetřete ho s kořením, takže absorbuje chuť před mletím. Odtud, většina snídaně klobása se sloučí do tenkých placiček a vařené v pánvi osmahneme. Někdy to je plněná do menších, přírodní ovčí střeva, asi 1 1/2 palce v průměru.
Sage

Sage je flavorful bylina, která se stane být stát květ Nevadě. Stejně jako většina bylin, je to prodal čerstvé a suší při obchodech s potravinami. Čerstvá šalvěj je daleko méně hořká a více aromatická než sušené verze, ale to nebude míchat nebo šířit svou chuť, jak jednotně v něco jako snídaně klobásy. Některé snídaně klobása recepty volat za to čerstvé nebo sušené, v závislosti na požadované chuti.
Brown Sugar

Kombinace částečně rafinovaného cukru a 4 procenta melasa, třtinový cukr se přidá k snídani salámu vyrovnat sůl a koření s malou přidanou sladkostí. Malé množství melasy v hnědého cukru pomáhá napodobit vůni a chuť sirupu, které Tops palačinky, vafle či francouzský toast na snídani. Některé variace snídaně klobása použití javorového sirupu namísto hnědého cukru, aby se tento efekt ještě dramatičtější.:
Čerstvě mletý černý pepř

Černý pepř má příjemnou a důvěrnou přímého kopu, který probudí vaše chuťové buňky při žvýkání snídaně klobásy v dopoledních hodinách. Černé pepře mají lepší chuť a aromatické látky, když čerstvě mletý, takže se nemusíte používat preground, sušené černý pepř, jestli můžete nějakým způsobem vyhnout.
Cayenne nebo Red Pepper

V sušené formě, kajenský pepř a červené papriky mají podobné účinky na snídaně klobása, což je, aby to pěkný kop tepla, aniž by přemáhat jiné chutě. Červená paprika vločky dává poněkud robustnější texturu snídaňové salámu než sušené kajenský pepř. Teplo pochází z červené papriky v proudech spíše než konstantní, přetrvávající tepla z Cayenne. Závažnost tepla závisí na přidané množství a čerstvosti pepře. Některé snídaně klobásy mají být extra horké a obvykle vyžadují větší množství červená paprika vloček.