Jak vařit palačinky pro velkou skupinu

Lívance může být rychlý, snadný a chutný způsob, jak nakrmit velkou skupinu lidí. Ať už je to v táboře děti ', nebo víkend charitativní akce, většina lidí jako palačinky a najít je plnění a chutný. Recept zde činí 72 palačinky. Pokud si odhadnout, že většina lidí bude jíst alespoň dvě palačinky, bude recept krmit přibližně 36 lidí. Pokud jsou slouží více než to, vynásobte receptu složky podle toho.
Věci, které budete potřebovat
skládací stůl
Desky
nože
Forks
2 velké mísy
metla
10 šálky hladké mouky
1/4 šálku prášek do pečiva
4-1 /2 lžičky. jedlá soda
2 lžičky. solné
12 vajec
10 šálků podmáslí
3 šálky mléka
1 polévková lžíce. vanilka
3/4 šálku roztaví margarín
pánvi
Rostlinný olej
Servírovací talíř
velký kontejner javorový sirup
máslo
instrukce

1. Nastavte porce oblast. Jakmile začnete na vaše palačinky, budou vařit rychle, takže budete chtít být jisti, že koření a nádobí k dispozici pro každého. Stack tolik desky, vidličky a nože podle potřeby na skládací stůl. Také poskytovat velkou láhev javorovým sirupem a máslem pro lidi, aby na jejich palačinky.
   

2. Kombinovat mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl ve velké míse. Dejte misku stranou.
   

3. Beat vejce v jiné misce. Pomalu porazil v podmáslí a mléka, vanilky a roztaví margarín. Nalijte do suché přísady a míchejte s metličkou až těsně smíšené a hladké.
   

4. Rozehřejte pánev na středním plameni a kartáčem s rostlinným olejem. Používejte pouze malé množství oleje, ale znovu použít olej, když vaše pánev stane suchu, jak si uvařit palačinky.
   

5. Pour 1/4 šálku těsta na naolejované pánvi pro každou palačinku. Cook přibližně dvě minuty, dokud dolní část palačinky je zlatohnědá a bublinky tvoří na exponované straně. Flip lívance nad a vaříme Další dávka jedna až dvě minuty.
   

6. Odstraňte palačinky z pánve a ihned podáváme.