Můžete použít univerzální krém na polevu dortů?

Ne, univerzální krém není vhodný na polevu dortů. Univerzální smetana je druh smetany s vysokým obsahem tuku, která se obvykle používá ve slaných pokrmech jako přísada do omáček a polévek. Nepoužívá se při pečení ani jako poleva na koláče. Pro polevu dortů byste obvykle použili polevu, polevu, ganache, máslovou smetanu, šlehačku nebo polevu ze smetanového sýra speciálně vyrobenou pro pečení. Univerzální krém není provzdušněný ani slazený a nemá správnou texturu ani konzistenci pro polevy dortů.