Jak si vyrobit válu (3 kroky)

Pro vážné pekaře, mramor je nejlepší povrch pro válcování těsto. Těsto musí být v chladu, aby mu zabránil stát se tuhý, a mramorovou deskou, která může být chlazené v ledničce předem dělá svou práci dobře. Se svým hladkým povrchem a konstantní teplotě, je to také skvělý povrch pro práci s jinými pečení přísad, jako čokoláda nebo marcipánu. Mramor pečivo deska můžete prodat za více než 100 dolarů, ale můžete udělat jednu z pultu zbytků za podstatně méně.
Co budete potřebovat
1/2 palce tlustý mramoru náměstí, asi 18-by-20 palců Galerie 1-palcové self-hůl kleště polštářky, čtyři
Marble pečetidlo
pokyny

1. Zeptejte se několik countertop fabricators ve vašem okolí, zda se mají doplňujících kusy mramoru, že by byli ochotni dokončit pro vás. Kus by měl být dost, aby valit ven těsto pohodlně velké, ale ne tak velký, aby byl nepraktický, nebo těžké, aby se vešly ve vaší kuchyni. Palce O 18-od-20 je dobrá velikost. Pokuste se najít kus, který je polovina-palec tlustý nebo méně, takže to není příliš těžké zvládnout.
   

2. Už od svého poskytovatele mramorovou dokončit okraje kusu pro vás. V případě, že není schopen se to podařilo, není velký problém, ale dokončil hrana je atraktivnější a méně pravděpodobné, že k poškrábání jiných povrchů. Stick chapadlo pad na každém rohu spodní desky.
   

3. Chraňte svůj nový pečivo deska s mramorovým tmelem potravin bezpečné, jako Miracle 511 porézní Plus před prvním použitím. Pokud deska dostává pravidelně používán, uzavřete ji každých pár měsíců, aby nedošlo k jeho barvení. Vyčistěte desku s horkou vodou a houbou nebo měkkým hadříkem.