italské hliněné hrnce jsou velmi užitečné pro ty, kteří na omezený diety, nebo jednoduše pro každého, kdo hledá více zdravý způsob, jak připravit širokou škálu potravin. Italské hliněné hrnce se spoléhají na vlhké tepla dodávaného do samotné potraviny, jakož i vlhkosti připraveného italského hliněné nádobě. Výsledkem je zdravé jídlo připravené s malým množstvím kapaliny, která obsahuje málo k žádné tuky, sodíku nebo tukem. Není potřeba pro podlévání, jakmile se jídlo pryč do trouby. Další výhodou je snadné vyčištění, protože je tam jen jeden pot umýt.
Příprava Váš italský Clay Pot

Většina italských hliněné hrnce jsou oválné nebo obdélníkové a z neglazované terakoty, což znamená, předmáčení horní i dolní ve vodě po dobu 20 až 30 minut (nebo podle návodu) je klíčem. Velikosti se pohybují od malých (držení 2 až 5 liber) až velmi velké (15-bušit krůta). Mytí italské hliněný hrnec praním energicky s horkou vodou. Vzhledem k tomu, italské hliněné hrnce jsou porézní, nikdy nepoužívejte mýdlo, jak to bude vsáknout do hlíny a ovlivnit chuť vašeho food.Recently, někteří výrobci začali zasklení své italské hliněné hrnce pro použití na kamna vrcholy. V tomto případě, postupujte podle pokynů výrobce na používání a ošetřování.
Co mohu vydělat?

italské hliněné hrnce jsou dobrý způsob, jak sortiment chutných jídel , včetně polévek a dušených pokrmů, drůbeže, masa, ryb, zeleniny a všech. Používání italské hliněný hrnec jako česnekové pekáč je zvláště prospěšný. Chleby pečené v italských hliněné hrnce mít křupavější kůrku, a krůtí pečené v italské hliněné hrnce si udrží své šťávy. Tužší, nenákladné kusy hovězího masa rovněž zachovat šťávy, a výsledný pokrm bude chutnat mnohem křehčí (a dražší), než to ve skutečnosti bylo. Italští hliněné hrnce mohou být také použity pro výrobu dezertů, jako je jablečný koláč a příštipkáře na páře pudink.
Tips

Při demontáži horní části italské hlíny Vždy buďte opatrní pot jakmile vaše jídlo je hotové vaření. Parní build-up může být velmi nebezpečné a způsobit vážné popáleniny.
Kde koupit italský hliněné nádobě?

Váš místní obchod Gurmet může nést různé Italští hliněné hrnce, ale můžete také najít v diskontních prodejnách, stejně jako webové stránky zásobování vaření. Zkontrolujte ceny, aby se ujistili, že jste se pro nejlepší nabídku jako ceny se mohou lišit. Mnozí přicházejí se seznamem receptů, ale několik hliněné nádobě kuchařky jsou nyní k dispozici v knihkupectvích nebo kdekoli kuchařek jsou prodávány.