Přidání Kukuřice konservovaná na kukuřičný chléb

I když brzy evropští osadníci bědoval nad ztrátou pšenice na pečení, když oni nejprve přišel v Americe, oni přijali domorodý New World složku a vyrobený kukuřičný chléb jádro americké kuchyně. Ať tomu říkáte spoonbread, corncake nebo praskání chléb, kukuřičný chléb všech typů změn od obyčejného na něco zvláštního, když přidáte konzervy kukuřici. Chcete-li zvýšit svůj kukuřičný chléb z & quot; ho-hum & quot; na & quot; wow, & quot; Použijte buď krém kukuřice nebo celých zrn a experimentovat s úpravami recept.
Důvody pro přidání Kukuřice

  • Přidávání konzervy obilí chleba jí dává větší chuť kukuřice a vlhčí texturu, než by měl, aniž by kukuřice. Bity jasně žlutý od buď smetanovým kukuřice nebo celých zrn také dát chléb vizuální zájem a zvýšit vaše vnímání kukuřice chuti sám ještě předtím, než budete mít trochu.
    Jak na to pro přidání Kukuřice

  • smetaně kukuřice díla stejně jako pro jakékoliv kukuřičný chléb recept, ale celá jádra potřebují rychlý puls nebo dva v mixéru nebo kuchyňském robotu rozbít jádra, které jinak činí kukuřičný chléb příliš žvýkací. Opláchněte a vypouštěcí celého jádra, kukuřice, než ji použijete. Jako obecné pravidlo, přidat až jednu třetinu šálek kukuřice beze změny na váš normální receptu; snížit množství tekutiny v receptu asi o jednu čtvrtinu šálku, pokud přidáte větší množství kukuřice.
    Přidání více zeleniny

  • Pro ještě větší chutí a vizuální zájem , přidejte zeleninu, jejichž chutě pár dobře s kukuřicí, jako jsou papriky, horké chiles nebo sušenými rajčaty. Nakrájíme zeleninu na malé kousky; snížit tekutinu s názvem v receptu o několik lžic, pokud přidáte velké množství dalších složek. Kukuřičný chléb těsto je obvykle na tlusté straně, ale jestli to skončí tak silný, není možné rozšířit ji na pánvi, přidejte více tekutiny.
    Přidání slaná jídla

  • Pokud přidáte pouze jeden-půl šálku konzerv kukuřice do svého kukuřičného chleba, budete mít prostor k přidat další slaná jídla, aby AMP chuť. Přidání tak málo, jak one-quarter šálek slané masa, jako jsou kousky šunky, slaniny nebo salám, přidat více bílkovin do chleba a zlepšit jeho chuť. Použití podmáslí namísto běžného mléka přidává zajímavou kyselou vůni chleba, zatímco asi polovina šálku silně ochucené sýry, jako je například uzený Gouda, přináší bohatství a chuť chleba.