čokoládové mléko typicky obsahuje kakaový prášek, cukr a případně kukuřičný sirup nebo olej. Pomocí něj bude dělat vafle sladší a přidejte jemnou chuť čokolády, ale může mírně změnit strukturu. Cukr a kukuřičný sirup, například, mohou učinit vafle trochu měkčí. Použijte čokoládové mléko ve stejné výši, kterou používat běžné mléko - asi 1 šálek mléka pro každé 1-1 1/2 šálky mouky. Jeden šálek čokoládové mléko obsahuje asi 24 gramů cukru, takže si můžete snížit na přidaného cukru v receptu. Použijte komerční čokoládové mléko nebo si vytvořte vlastní kombinací čokoládový sirup s mlékem nebo podmáslí v poměru jeden díl mléka jeden díl sirupu.
More Chocolate Taste

Pro bohatší chuť čokolády a tmavší barva, prosít trochu kakaového prášku do mouky před přidáním čokoládové mléko. Kakaový prášek se provádí stisknutím kakaové hmoty získat kakaové máslo a bez tuku pevné látky. Tyto složky se pak vysuší a rozemele, aby kakaového prášku. Kakaový prášek je neslazené a má hluboký, hořkou chuť čokolády. Jen pár lžic dělá velký dopad na vafle. Přidejte lžíci nebo dva cukru na recept působit proti hořkou chuť neslazené čokolády.
Který Milk použít

Obecně platí, že je vždy lepší použít plnotučné mléko - včetně čokoládového mléka - v pečení, podle Cindy Mushet, autor & quot; Art & Soul of Baking & Quot.; Tuk plnotučného mléka přidává měkkost do pečiva, včetně vafle. Použití nízkotučnou nebo odtučněného čokoládové mléko, může mít za následek vafle, které se poněkud tvrdší.
Make It Speciální

Přidávání čokoládové mléko, aby vafle dělá pro zábavu a slavnostní snídani léčit, ale nekončí. Nejlepší čokoládové vafle se šlehačkou, čokoládové lupínky nebo čokoládový sirup opravdu amp to. Zkuste čokoládové oplatky přelité jahody nebo maliny pro pokrm, který je tak hezká jako je to vynikající.