Není žádný zřejmý rozdíl mezi domácí mouky mix a balení k dispozici v supermarketu , Aby to bylo doma, stačí přidat 1/4 lžičky soli a 1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva na 1 šálek hladké mouky. Cut 1 lžíci chlazeného zkrácení (ne máslo nebo jakékoliv jiné formy tuku), dokud směs má konzistenci mouky; poměr zkrácení do mouky nestačí měnit strukturu směsi. Váš domácí mix přinese asi 1 šálek. Postupujte podle pokynů přípravu a vaření váš recept poskytuje. Sezóna s bylinkami a kořením pro větší chuť. Například, pokud slouží klobása kuličky s pikantní Latinské Ameriky jídle, používat tradiční latinskoamerické bylinky a koření na chuť mixu. Podávat asijské menu? Použijte byliny a koření používané v Asii. Zápas žádné přidané koření do kuchyně, se kterými klobásové koule budou sloužil zcela doplňkové nabídky.
Go Bezlepková

náhradou bezlepkové mouky pro všechny -PURPOSE mouku, aby klobásy míče, které si můžete vychutnat lidé s celiakií nebo trpících jiných zdravotních problémů spojených s náročná pšenice produkty. Není třeba měnit manipulace nebo více složek Dosazením bezlepkové mouky pro hladké mouky v aplikaci, jako je tato. Lepek je faktorem pro chleby, které vyžadují hnětení, ale jako klobása koule nemají, substituce je snadné.
Použití Biscuit těsta

Alternativní způsob vaření klobása míčků je zabalit každý z nich uvnitř vnější vrstvou připraveného sušenky těsta. Použijte premade sušenky od případu supermarket mléka a mléčných výrobků, nebo použijte váš oblíbený domácí suchar recept. Season klobása s kořením, sýr, česnek, cibule nebo libovolných chutí. Roll klobásu do bite-sized míčky a zabalit každý z nich uvnitř sušenky těsta. Stiskněte švy dohromady a pečeme s švu stranou dolů. Postupujte podle pokynů svého vaření suchar recept nebo pokyny balíček pro teploty a vaření čas. K testování doneness, řez klobása míč otevřená, zda uvnitř byla důkladně tepelně upravit. Pokud ne, pokračujte ve vaření, dokud středy klobásy jsou zcela uvařené. Dobrý čas začít testovat na doneness je, když výrazné aroma vařené klobásy vyplňuje vzduch. Doba vaření se bude lišit podle jednotlivých složek receptu a velikosti klobásy koulí.
Použití listového těsta

Zkontrolujte, ostřílené klobása kuličky podle pokynů výše a zabalte je uvnitř Vrstva rozmražené listového těsta místo sušenek těsta. Postupujte podle pokynů listového těsta balíček pro teplotu a čas vaření. K testování doneness, řez klobása míč otevřená, zda uvnitř byla důkladně tepelně upravit. Pokud ne, pokračujte ve vaření, dokud středy klobásy jsou zcela uvařené. Dobrý čas začít testovat na doneness je, když výrazné aroma vařené klobásy vyplňuje vzduch. Doba vaření se bude lišit podle jednotlivých složek receptu a velikosti klobásy koulí.