Jak si vyrobit Hladký Cake koule povlak (5 kroků)

Cake koule jsou malé matné bite-sized kousky, které můžete zobrazit na lízátko hole nebo slouží na talíři. Použití hladkého ochlazená koláč míč od začátku až do zajištění podobně hladký povlak. Nerovnoměrné dort pod mohou vytvářet vlnky a promáčknutí, které Warp vzhled vašeho cukroví nátěru. Pro zaručeným úspěchem, použijte cukroví taje namísto tradičního rozpuštěné čokolády. Candy taveniny jsou uživatelsky přívětivé pro začátečníky koláč míče tvůrců; nemusíte se starat o temperování povlak, jako byste s čokoládou.
věci, které budete potřebovat
připraveny chlazené dort koule
lízátko hole, volitelně
pomalý hrnec
Candy taje v libovolné barvě
Zkrácení nebo rostlinný olej
párátko
Blok balení pěnu nebo cedník
pokyny

1. Melt cukroví taje pomalý hrnec na nízké, teplé prostředí. Přidá se jedna balíček cukroví taje při čase, čeká na každou dávku, aby zcela tát před přidáním další. Poté, co všechny vaše povlaků jsou roztaveny, vypněte zdroj tepla a okamžitě používat roztavený povlak.
   

2. Přidat zkrácení, pokud cukroví nátěr je příliš silný. Přidejte asi lžíci v době, zastavil mezi každém přidání nechat rozpustit, dokud se nedostanete správnou konzistenci. Pokud nemáte zkrácení, použijte rostlinný olej místo. Candy nátěr je připraven, když to teče hladké a tekutina-jako z lžící.
   

3. pomalu ponořit dort míč do roztaveného cukroví povlaku a pomalu jej vytáhněte. Nikdy nelze vrátit dort kuličky do povlaku - to způsobí čáry a vlnky v povlaku, a zavést drobky. Zvedněte dort míč ven a umožnit přebytečný bonbón povlak odkapat.
   

4. Místo lízátko hole na dortu míčky a postavit je do bloku pěny zaschne. Pokud nepoužíváte hole, nastavte dort kuličky na vrstvě pergamenu nastavit.
   

5. pop vzduchové bubliny v cukroví povlaku, zatímco to ještě mokré pomocí párátko. Zdobení dortu kuličky s postřikovačů, ořechů nebo jedlé třpytu, zatímco povlak je stále mokrý. Posypeme jedlé dekor nad dort koulí namísto válcování je v něm, které mohou vytvářet vlnky a slzy v povlaku. Nátěr suchý za 20 minut až hodinu, v závislosti na teplotě a vlhkosti v kuchyni.