Jak udržet brownies od získání Hard (6 schodů)

Vlhký a dort-jako nebo něžný a žvýkací, koláčky jsou snadno dělat dezert nebo sladké občerstvení. Míchání se těsto je hračka, protože recepty často obsahují běžné složky, které většina kuchaři mají na ruce. Někteří kuchaři mají dokonce tajný recept nebo složku, která dělá jejich brownies jedinečný. Ale zatímco efekt se nakonec zničil, když brownies skončí tvrdé a suché, jen pár triků a tipy vám mohou pomoci dát tvoje správnou strukturu a konzistenci.
Co budete potřebovat
světlým pekáče
Zkrácení , vaření sprej nebo nesolené
párátka
společností vzduchotěsné nádobě
krajíců chleba
Pokyny

1. Pour suché přísady v malých krocích do mokré ingredience a mix na lehkou váhu. Nepoužívejte po-mix, který může způsobit, že brownies, aby se stal tvrdý a pevný, když přijdou z trouby.
   

2. Používejte lehký-barevné pánev péct brownies. Tmavě zbarvené pánve mají tendenci spálit hrany.
   

3. Namažte pánev před přidáním těsto důkladně. Použijte zkrácení, vaření sprej nebo nesolené na kabát boky a dno pánve.
   

4. zkrátit dobu pečení tři-pětminuty. Vložte párátko do středu brownies, aby zjistili, zda jsou hotové. Párátko by měla vyjít v čistotě.
   

5. Snižte teplotu pečení o 25 stupňů. Zkontrolujte brownies s párátkem a pokud je to nutné prodloužit dobu vaření.
   

6. Store brownies ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě. Přidání krajíc chleba do kontejneru pomůže udržet brownies z stává zatuchlý.