Jak si vyrobit Clay polevou (5 kroků)

Clay rozmrazení, také volal cukroví hlína a modelovací čokolády, nabízí alternativu k fondant a dásní pasta pro pokrytí koláče a dělat jedlé sochy. Candy jíl je vyroben s čokoláda cukroví povlakem, aby se poleva mnohem chutnější než jiné alternativy modelování poleva. Poleva zasychá poměrně tvrdé a musí být masíroval obnovit svou poddajnost před válcováním ji nebo jej používáte postavy. Můžete udělat cukroví hlíny s candy nátěrových čipy jakékoliv barvy, pomocí volby bílé čokolády, mléčné čokolády nebo tmavé čokolády.
Co budete potřebovat
Candy nátěrové čipy
Double kotel
Vegetable zkrácení (volitelně)
Světlo kukuřičný sirup
Wax papír nebo plast zabalit
Pokyny

1. Melt cukroví lakování čipy ve dvoulůžkovém kotle, míchání neustále, do hladka a zcela roztaveny. Pokud nemáte dvojité kotle, rozpustit je do mikrovlnné trouby mísy v 30-druhé praskne, míchání mezi každým intervalem. To může být nutné přidat trochu rostlinného zkrácení na cukroví povlaku v případě, že čipy netaví na hladkou konzistenci.
   

2. Odstraňte cukroví povlak z tepla a nechte ji na pohodě mírně až mírný kůry nebo filmových formách na povrchu. Otestujte teplotu před pokračováním. Mělo by to být horký, ale v pohodě stačí dotknout rukama.
   

3. Stir light kukuřičný sirup do roztavené cukroví nátěru, dokud se zdá, hladké, bez náznaku lesklou sirupu detekovatelné. Budete potřebovat přibližně 03/1-2/01 šálek kukuřičného sirupu za každých 12 oz cukroví nátěru.
   

4. Nalijte chocolate-kukuřičný sirup Směs na voskovaného papíru nebo plastové fólie. Nechte ho odpočinout při pokojové teplotě po dobu několika hodin, nebo přes noc, dokud sad směsi a zaschne.
   

5. Zabalte hotového cukroví hlínu a utěsněte ji ve vzduchotěsné nádobě. Skladujte na chladném, suchém místě, takže čokolády není roztavit a způsobit Candy hlínu ztratit svou formu.