Jak zjistit, zda Bread kvasnice Is Dead

Bez živých kvasinek, svůj chléb by skončit jako tvrdý, tvrdá boule spíše než načechraný bochníku. Začátek aby celý bochník chleba, je jeden způsob, jak zjistit, zda vaše droždí je živý; když těsto nedokáže stoupat, které musí udělat, než ji péct, budete vědět, kvasnice je mrtvý .. Naštěstí, tam je mnohem jednodušší a méně zbytečné způsob, jak říct. Tento proces, nazvaný kynutí droždí, můžete vědět, zda váš kvasnice, je dobré, nebo zda byste měli koupit nový chléb droždí.
Co budete potřebovat
1/4 šálku odměrkou
Candy teploměr

1 šálek odměrky
1 lžička. Cukr
Pokyny

1. Naplňte 1/4 šálku odměrky s teplou vodou. Vezměte teplotu vody s cukrovinkami teploměrem, aby bylo zajištěno, že je přibližně 110 stupňů Fahrenheita, dávat nebo trvat déle než několik stupňů. Je-li vaše voda není v tomto teplotním rozsahu, přidat více horkou nebo studenou vodou, dokud jste dosáhli správnou teplotu.
   

2. nalijte vodu z vašeho 1/4 šálku odměrkou do vašeho 1 cup odměrka. Přidat 1 lžička. cukru a 1 paketu (nebo 2 1/4 cl.) kvasinek. Jemně promíchejte, aby se rozpustil cukr ve vodě, a pak nastavte odměrku stranou na teplém místě, kde nebudete rušeni.
   

3. Nechte pohár sám pro kdekoli od tři až 10 minut , Po třech až pěti minut směs by měla ukázat určité známky života, jako je pěnivost a bubliny. Do 10-minutové značku, vaše 1-šálek odměrka by měla být přibližně napůl plná, protože rostoucí pěnivost směsi. Navíc, směs by měla začít cítit výrazně kvasnicový po několika minutách. Pokud dojde nic z toho, vaše droždí není životaschopný, a neměli byste ji používat.