Je vhodné použít bisquick místo univerzální mouky?

Ne, bisquick nelze nahradit univerzální moukou. Bisquick je předem namíchaná směs na pečení vyrobená z mouky, prášku do pečiva, soli a tuku, zatímco univerzální mouka je pouze mouka. Díky přidaným přísadám nebude bisquick poskytovat stejné výsledky jako univerzální mouka.