- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> pečení techniky >>
Jak si vyrobit královský poleva Scrolls V průběhu Cake
Royal námraze svitky, nebo svitek práce, je prostě řada křivek a kroutí ozdobit dort, často používá k přidání jemnou eleganci. Svitek práce je v podstatě stejný jako filigrán zdobení technikou. Můžete pokrýt celý dort s svitky, používat je, aby ozdobil rohu nebo podél okraje dortu. Royal námrazy drží svůj tvar dobře a zasychá tvrdý, takže není riziko námrazy tavení nebo posuvné mimo dort. Proveďte svitky ve stejné barvě nebo mírně odlišném odstínu jako základní poleva.
Co budete potřebovat
zdobení tašku
malé, kulaté zdobení špičku (volitelné)
Pokyny
-
Vyplňte zdobení tašku s královskou polevou. Pomocí malého, kulatý zdobení tip v tašce, nebo odstřihnout velmi tip off tašku, aby se malý otvor. Zkontrolujte, královský námraza poměrně silná v potrubí konzistenci, spíše než tenčí konzistence obvykle používá pro zaplavení třešničku na cookies. Squeeze tašku k odstranění vzduchové kapsy v poleva.
-
Držte tašku na úhlu 90 stupňů s dort povrchem. Držte ho svisle, když potrubí svitky na dortu, nebo ve vodorovné poloze, když potrubí posouvá na straně dortu.
-
Squeeze malou tečku poleva začít design rolování. Táhněte poleva ve směru hodinových ručiček víru kolem středového bodu. Přineste polevou dole v zatáčce, dělat opak & quot; S & quot; designu. Ukončit & quot; S & quot; s dalším spirála běžící proti směru hodinových ručiček, skončil s další malou tečkou ve středu. Udělat to & quot; S & quot; horizontálně podél spodní části dortu, svisle podél boku, nebo diagonálně v rohu. Tento dozadu & quot; S & quot; je jedním z nejzákladnějších rolovacích vzorů, které mohou být použity jako výchozí bod pro další zdobení.
-
Najeďte zdobení hrot přímo proti jakémukoli bodu na konstrukci výchozí posouvání. Pipe poleva na & quot; J & quot; nebo & quot; C & quot; design, tvořící jakousi větve z původního svitku. Ty vypadají nejlépe, když odbočovala křivku v & quot; S & quot; design, ať už běží v opačných směrech jako výchozí nebo končící spirál, nebo pobočkou vypnout křivku ve středu & quot; S. & quot;
-
Zkontrolujte, ještě menší zakřivené tvary pryč sekundární křivky jste provedli na původní & quot; S & quot; designu. Myslete na to, pokud jde o čerpání větve na stromě, se postupně menší & quot; poboček & quot; budování mimo hlavní & quot; kufr & quot; designu posouvání. Některé z těchto křivek může skončit se stejným spirály a tečkou, používaného k vytvoření počáteční & quot; S & Quot; design, zatímco jiné křivky může zastavit bez spirály. Vary tloušťku čar ždímáním vaku s větším či menším tlakem a nastavení rychlosti, při které přetahování zdobení tašku.
-
Pipe křivka, která odbočuje z jiného křivky designu Scroll práce. Proveďte další křivky přímo pod touto křivkou, s každou novou křivka klesající ve velikosti od původní křivky.
-
Potrubí malé tečky v křivce tvary namísto použití pouze řádky, aby se křivky v svitku práce. Squeeze tašku umístěte první bod, zastavte mačkání když tečka dosáhne požadované velikosti a vytáhněte tašku ihned od dortu. Umístěte hrot vedle první tečkou a trubkou druhý bodů. Pokračujte v tomto procesu, aby se ještě více bodů, aby bylo dosaženo křivka výprava.
-
Zkontrolujte, zrcadlový obraz původního návrhu na opačných stranách dortu, pokud je to žádoucí. Scroll práce je freestyle zdobení technikou, takže by to mohlo být nejlépe pracovat na těchto zrcadlový obraz návrhy současně. Udělat pár křivky na jedné straně dortu a opakujte tyto kroky na druhé straně dortu.
pečení techniky
- Techniky pro Vlhký čokoládový dort z krabice
- Jak Pečeme S emulgátor (7 schodů)
- Jak vařit meatloaf v tlakovém hrnci
- Problémy s fondant
- Jak si vyrobit domácí sušenky Méně hrudky (4 kroky)
- Jak si vyrobit Car dort
- Jak si vyrobit Gold potravinářské barvivo
- Jak Glaze biskupský chlebíček
- Jak si vyrobit obří cupcakes (12 schodů)
- Jak si vyrobit semi-truck narozeninový dort