- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> pečení techniky >>
Jak dělat vlny s polevou (4 kroky)
pláži nebo jiná voda-themed dort vypadá realističtěji s vlnami vyrobené z námrazy. Celý dort může být zdobené vlnami, nebo byste mohli věnovat koutek pro vodu s jinými akcenty, jako jsou rozdrcené graham sušenky, aby se písečnou pláž. Mírné vrcholy jsou možné s krémem polevou, takže vlny jsou více mírně zvlněná, ale nečekejte, že k dosažení obrovské vlny, jak můžete s fondant. Použijte Crusting krémem poleva, že mírně ztvrdne, takže vlny drží svůj tvar. Náhradník alespoň polovinu másla ve vašem krémem polevou receptu se zeleninou zkrácení.
Věci, které budete potřebovat
White krémem námrazy
Off-set námrazy špachtlí
modré potravinářské barvivo gel
Mísy
Pokyny
-
Šířit rovnoměrnou vrstvu bílého krémem polevou přes dortu. Bílá poleva nemusí být dokonale hladký. Zakryjte celý dort s bílou polevou jako základ, nebo prostě pokrýt oblast, kam chcete, aby se vlny.
-
Mix modrý gel potravinářské barvivo s bílou polevou k dosažení požadovaného odstínu modré pro vodu. Chcete-li dát vlnách větší hloubky, míchat různé odstíny modré v oddělených miskách kterém můžete vrstvu, když zpřístupnění vlny.
-
nabrat trochu modré poleva na off-set špachtle. Rozložte ji přes bílou polevou ze strany na stranu, dokud celá oblast voda je pokryta modrou. Stiskněte dolů mírně k vytvoření řady vrcholů a prohlubní napodobovat vzor vln. Uspořádejte řádky mírně namísto vytváření dokonale rovné, i řádky - vlny v oceánu nejsou nikdy dokonale rovnoměrné. Alternativní použití různých odstínů modré, pokud jste se rozhodli, aby byly různé blues. Modrá by měla splynout s bílou polevou, kde se dvě barvy setkat, ale modrá by měla zůstat především na vrcholu.
-
Stiskněte špička čisté, hranatý špachtle lehce do vrcholky vlny řádky. Vytáhněte rovně až na špachtlí rychle tvořit zkroucené špičky v námrazy. Tento postup opakujte po každé řady dát dort vzhled opakování řady vln, stejně jako byste vidět při pohledu z břehu linky na obzoru. Stiskněte špičku špachtle do bílou polevou občas před provedením vrcholy, pokud je to žádoucí, aby vrstvy v více bílých, která se podobá pěnu a bílé vlny.
pečení techniky
- Jak používat Mouka Tortillas na pečení
- Jak aktualizovat Ciabatta Chléb (4 kroky)
- Jak zjistit, zda je dehydratovaný potravinářský Done (3 …
- Účel ovesných vloček v pečení
- Mohu Udělat Choux pečivo den předtím, než jsem se Need …
- Jak nahradit hnědého cukru bílého cukru
- Mohu Udělat Sticky Housky noc před
- Jak si vyrobit Bakery-stylu dekorace
- Jak používat Sušené potravinářské barvivo (10 kroků)…
- Jak poznat, kdy Cheesecake se peče dost dlouho