- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> pečení techniky >>
Jak dát Jedlé Gold Leaf na svatební dort
Zlato je minerál, a stejně jako vápník nebo železo, to je jedlé. Je to prodal čistý nebo ve směsi s čistého stříbra pro účely spotřeby, a jsou k dispozici ve čtyřech základních formách: zlatým prachem, třpytky, lístků a list. Jedlé zlato list je ohromující doplňkem svatební dort, který bude dělat to vyniknout a hrůza dav. Tyto tenké, fóliové podobné listy může být trochu složitější pro práci s, ale s správné opatření a technik, zdobení svatební dort může být hračka.
Věci, které budete potřebovat
cukrářský cukr
Vodní
Spoon
páska opatření nebo provázku
2 měkkými štětinami štětce
Knife
Pokyny
-
zřízené v chladný, suchý, návrh-volný prostor. Teplo a vlhkost v rozporu s přilnavostí, a proto, že zlato list je tak tenký a lehký, může vítr ho chytit. Ujistěte se, že vaše ruce jsou chladné a zcela suchý, a že všechny povrchy a nástroje jsou zcela suché, taky.
-
Vmíchejte malou lžičku moučkový cukr do asi půl šálku studené vody, dokud se nerozpustí. Tento cukr voda je vaše lepidlo pro lepení zlatou fólii na svatební dort.
-
Změří dortu plochy, které mají být potaženy zlatem pomocí flexibilní svinovací metr nebo kousek provázku. Zapisovat měření.
-
Pomocí cukru vodu kabát první oblast dortu bude týkat zlatem. Použijte ji s malým, měkkými štětinami štětcem.
-
Pomocí nože, řez kus zlatem jen dost velký, aby srst první část dortu, že jste zlacení, pomocí měření jste vzal. Pokud Gold Leaf má adhezivní fólii na zadní straně, oloupat ho pečlivě před řezáním. Ostatní papírové podložky lze řezat se zlatým listem, oddělí s ostrým koncem čepele nože.
-
Stiskněte jedlé zlato list jemně, pomalu a opatrně do segmentu potažené cukr voda. Snažte se, aby to hladce. Použijte druhý suchý malý, měkký-naježil štětec stisknout plátkového zlata na dortu a vyhladit a vyleštit list.
-
Opakujte procesu žádosti o jeden segment v době, jinak cukr voda vyschne, než se dostanete k použití následných sekcí plátkového zlata.
pečení techniky
- Máslo Nahrazuje Molten Lava Cake
- Jak nahradit hnědého cukru bílého cukru
- Jak udržet krémy separačních
- Jak Mix Gumpaste & amp; Fondán
- Jak se k nám pudinku uprostřed cupcake
- Můžete použít náplň do potrubí Roses
- Pečení Banana Chléb na 6.000 nohy
- Jak udělat domácí česnekový chleba ( 4 kroky )
- Jak převést pomalý hrnec recept pečení v pražírna
- Jak ušetřit piškotový dort